Агропродовольственные системы являются основной жизнеобеспечивающей связью между планетой и живущими на ней людьми, а сельское хозяйство может помочь в достижении многочисленных целей устойчивого развития.

Социальная и экологическая устойчивость продовольственных систем взаимосвязаны, так как производство продукции сельского хозяйства и, соответственно, физическая доступность продовольствия, с одной стороны, обеспечивают продовольственную безопасность, а с другой стороны, определяют объемы сопутствующих выбросов парниковых газов.

С учётом этой взаимозависимости экологическая политика и управление агропродовольственными системами имеют сложный многокритериальный характер, связанный как с экономической эффективностью производственных процессов в сельском хозяйстве, так и с их экологической и социальной устойчивостью.

В статье предложен метод оценки социальной устойчивости агропродовольственной системы Российской Федерации на основе показателей экономической доступности продовольствия и коэффициента вариации потребления основных продуктов питания в регионах нашей страны.

Уровень дифференциации экономической доступности продовольствия в регионах определяет устойчивость всей национальной продовольственной системы и может быть использован в качестве индикатора при выборе стратегии низко углеродной трансформации региональных агропродовольственных систем России.

https://www.elibrary.ru/item.asp?id=69152916

https://www.eshpp.ru/abstract/2024-8_abst.htm