Из реферата авторов:
В статье дана оценка современного состояния производства мяса. Большое внимание уделено исследованию влияния доходов населения, потребительских цен и удельного веса городского населения на уровень потребления мяса птицы, свинины и говядины. Использование регрессионного анализа показало, что необходимо при построении модели спроса (потребления) учитывать специфические особенности каждого вида мяса. х и перерабатывающих предприятий" за 2020 год.